Zestaw - mąka kokosowa 2 kg (4 x 500 g)Zestaw olej kokosowy 4x500 ml

Zestaw - ostropest mielony odtłuszczony 2 kg (4 x 500 g)

Cena za sztukę (szt.): 40,00 zł (zawiera 23 % VAT)

Zapytaj o produkt

Ostropest plamisty (Silybum marianum (L.) Gaertner) to roślina jednoroczna należąca do rodziny astrowatych (Asteraceae), do podrodziny rurkokwiatowych (Asteroidae). Surowcem zielarskim są owoce (zwane błędnie nasionami), zawierające zwykle 2-3% sylimaryny, będącej mieszaniną flawonolignanów. Na podstawie badań prowadzonych na przestrzeni ostatnich lat stwierdzono, że sylimaryna wykazuje działanie:

  • osłonowe i regenerujące hepatocyty (komórki wątrobowe). Preparaty zawierające sylimarynę stosowane są do leczenia wątroby (marskość, stłuszczenia, wirusowe zapalenie typu A, B i C), kamicy żółciowej oraz nieżytów dróg żółciowych,
  • antyoksydacyjne i detoksykacyjne- chroni wątrobę przed licznymi truciznami, jak np. disiarczek węgla, tetrachlorometan, pestycydy czy toksyny muchomora sromotnikowego,
  • przeciwnowotworowe, zwłaszcza w chorobach nowotworowych skóry (czerniakach) i pęcherza moczowego,
  • mleko- i żółciopędne,

W związku z powyższym sylimaryna stosowana jest jako składnik leków takich jak np.: Sylimarol®, Sylivit®, Sylicynar® czy Legalon®.

Oferujemy Państwu ostropest plamisty odtłuszczony mechanicznie przy użyciu prasy ślimakowej. Zasadnicze różnice pomiędzy oferowanym produktem a "zwykłym" zmielonym ostropestem są następujące:

  • produkt zawiera tylko 3-4% tłuszczu (dla porównania: ostropest nieprzetworzony zawiera ok. 25% tłuszczu) - istotne dla osób na diecie niskotłuszczowej czy też po prostu dbających o linię,
  • produkt charakteryzuje się bardzo niską wilgotnością rzędu 4-5% (ostropest nieprzetworzony: 6-10%) - nie płacicie Państwo za wodę,
  • dzięki odtłuszczeniu i obniżeniu wilgotności uzyskujemy produkt wzbogacony w sylimarynę (ok. 20% więcej sylimaryny w porównaniu z ostropestem przed procesem odtłuszczania),
  • dzięki odtłuszczeniu i obniżeniu wilgotności uzyskany produkt charakteryzuje się wysoką trwałością.

Zastosowanie:

Ostropest mielony odtłuszczony może być stosowany jako środek przyprawowy do sałatek, surówek, kanapek i innej żywności oraz do bezpośredniego spożycia. Produkt może także stosowany w formie naparu, wywaru bądź nalewki alkoholowej.


Dostępność

Ten produkt jest obecnie niedostępny.