Czarnuszka mielona 100 gCzarnuszka mielona 500 g

Czarnuszka mielona 250 g

Cena za sztukę (szt.): 7,50 zł (zawiera 23 % VAT)

Zapytaj o produkt

Czarnuszka siewna – zwana także czarnuszką egipską lub czarnym kminem – stosowana była w medycynie już w czasach starożytnych w Egipcie, Turcji oraz w krajach azjatyckich. Nasiona czarnuszki zawierają do 2,5% olejku eterycznego, alkaloidy (nigellinę, nigelliminę, nigellon), saponiny (melantynę oraz α-hederynę), fitosterole, witaminę E a także cały szereg innych związków takich jak np. α-pinen, tymol, tymochinony, t-anetol, 4-terpineol, p-cymen, czy taniny. W związku z powyższym czarnuszka wykazuje bardzo silne działanie farmakologiczne i jest chętnie stosowana jako:

  • środek przeciwbólowy, przeciwzapalny, przeciwgrzybiczny, antybakteryjny i antywirusowy,
  • środek żółciotwórczy, żółcio- i moczopędny, rozkurczowy, odtruwający i odkażający układ pokarmowy i oddechowy,
  • środek w leczeniu chorób skórnych takich jak np.: łuszczyca, atopowe zapalenie skóry, trądzik, zakażenia grzybami chorobotwórczymi,
  • środek obniżający poziom glukozy we krwi oraz rozszerzający oskrzela.

Mielona czarnuszka jest także często stosowana jako przyprawa – zamiennik pieprzu dla osób z wrzodami żołądka czy chorą wątrobą.

Zastosowanie:

Czarnuszka mielona może być stosowana bezpośrednio - jako środek przyprawowy do mięs, sałatek, surówek, kanapek oraz innej żywności. Produkt może także stosowany w formie naparu bądź nalewki alkoholowej (szczególnie przy leczeniu zmian skórnych).


Dostępność

Ilość w magazynie: 3