Olej z czarnuszki
towar niedostępny
Opis
Olej z czarnuszki siewnej (Nigella Sativa L.), znanej również jako czarnuszka egipska, posiada ciemną barwę, mocny korzenny zapach oraz wyraźny ziołowy smak. Olej z czarnuszki charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych - zawiera ponad 80% nienasyconych kwasów tłuszczowych z grup omega-6 (kwas linolowy) oraz omega-9 (kwas oleinowy). Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi [jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi]. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Olej z czarnuszki siewnej może być także stosowany zewnętrznie, bezpośrednio na skórę oraz w aromaterapii.
Zastosowanie:
Olej z czarnuszki siewnej może być spożywany tylko na zimno – zalecana dawka to 1-2 łyżeczki dziennie.
| Wartość odżywcza | 100 ml |
| Wartość energetyczna (energia) | 3403 kJ/828 kcal |
| Tłuszcz, w tym: | 92 g |
| – kwasy tłuszczowe nasycone | 15 g |
| – kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 23 g |
| – kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 54 g |
| Węglowodany, w tym: | 0 g |
| – cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
| Omega-6 (kwas linolowy) | 52 g |
| Omega-9 (kwas oleinowy) | 23 g |
Producent:
Zakład Przetwórstwa Roślin Oleistych "Fa-Oils"
dr inż. Sławomir Fajkis
Nadwiślańska 16a
43-516 Zabrzeg